Nieuws

Ter Coulster Dubbel smaakt goed

ARCHIEF: Maandag 17 december 2012 HEILOO - Afgelopen week is het tweede bier van Brouwerij Heyloo gelanceerd; Ter Coulster Dubbel is goed in balans met een zoet karakter.

Brouwerij Heyloo lanceerde afgelopen donderdag Ter Coulster Dubbel, het tweede lokale speciaalbier na het Heilooër Blond van vorig jaar. Het eerste glas werd dit keer getapt door de heer van Heiloo Bart van der Veen de Lille.

In balans
Hoewel het bier makkelijk wegdrinkt, heeft het 7% alcohol. Het bier is van het type dubbel, waarin onder andere chocolademout, basterdsuiker en koriander is gebruikt. "De honing proef je, maar is subtiel aanwezig. Het bier is verder goed in balans, doch heeft een zoet karakter", oordeelt Heilooër bierkenner Frans Ruiter vast.

Lokale promotie
De stichting Brouwerij Heyloo is in 2011 opgericht met als doel het ontwikkelen, (doen) brouwen en lokaal en regionaal vermarkten van speciaalbier met een Heilooër identiteit en herkenbaarheid, oftewel het Heyloo Bier. Het promoten van de Heilooër historie en identiteit is hier een belangrijke activiteit bij.

Op het etiket van het nieuwe bier is het voormalige Huis te Coulster afgebeeld omstreeks 1600, naar een schilderij van de 19-eeuwse schilder Charles Rochussen gebaseerd op een steendruk uit diezelfde periode van P.W.M. Trap. Het bier is verkrijgbaar op diverse verkooppunten in Heiloo en omgeving.

Maandag 17 december 2012 − bron: Bier.blog.nl

2021-06-23 Kermis, het kan weer! De eerste is begin juli
2021-05-04 Golfrestaurants moeten plots toch dicht. ’Sportwedstrijden?
2017-03-02 Proeven van bier en kaas in Cultuurkoepel
2016-06-05 Winnaars NH Bierverkiezing 2016 bekend
2016-04-26 Deze mensen uit jouw gemeente kregen vandaag een lintje
2015-09-18 Nieuw bier: Willibrordus Blond
2015-06-22 Horloges verboden op Hunebedspelen
2015-04-26 Oranjebal proeft Heiloo met oranjebier
2014-09-08 Tweede Herfstbokkentocht op stapel

Meer nieuws met bier brouwerij


Bron: Marcel Plaatsman
bron: Marcel Plaatsman
Bron: Nutwerk✏
bron: Nutwerk✏
Bron: Heiloo-Online
bron: Heiloo-Online
Bron: Nutwerk✏
bron: Nutwerk✏