Nieuws
Tumi krijgt ruime voldoende
ARCHIEF: Vrijdag 27 augustus 2010 HEILOO - Noord-Holland telt wel duizend restaurants, zoek dan maar eens uit waar je het lekkerste eet?! Jurriaan Geldermans prikt wekelijks een vorkje buiten de deur en geeft hij zijn ongezouten oordeel over prijs en kwaliteit, dit keer bij Tumi in Heiloo.
Als Tante Sidonia een huis koopt, vinden Suske en Wiske in de kelder een gouden amulet. Het blijkt een tumi, een Peruaanse totem met geneeskrachtige gaven. En met een geheime boodschap, die de striphelden doet afreizen naar het rijk van de oude Incas.
Het is Vandersteens stripverhaal De Tamme Tumi dat gastheer Michel de Graaff aanhaalt als gasten hem vragen hoe hij en eigenaar/chef-kok Hans Bouman aan de naam kwamen voor hun restaurant in Heiloo, dat in 2003 opende.
Dat eten was bij Tumi in het begin een ratjetoe van pannenkoeken, pizzas en Mexicaanse gerechten. De crèpes en pizzas zijn helemaal verdwenen, de Mexicaanse schotels geliefd maar culinair niet erg interessant verdwijnen steeds meer naar de achtergrond. Ervoor in de plaats komen de gebruikelijke bistrohappen als saté en spareribs, maar Chef Hans leeft zich ook uit in gerechten die je niet vaak tegenkomt. Vooral in het weekmenu van drie gangen voor maar 19,90, waarbij je nog kunt kiezen tussen vlees en vis ook.
Lees de recensie van Jurriaan Geldermans...
2024-11-15 Emad A. veroordeeld tot 22 jaar cel voor 'kloostermoord'
2024-11-15 Emad A.
2023-08-01 'Vermiste Amsterdammer bruut vermoord in klooster Heiloo'
2022-12-22 Een avond dansen met de 3JS tot het over is!
2022-09-04 Laura Fygi met Trio Galantes (A Latin Romance) komt naar Heiloo
2022-05-18 Queen Forever komt naar Heiloo
2022-05-16 Bierketels, bars, meubilair, kookgerei.
2021-11-29 THE BEST Abba tribute komt naar Heiloo
2021-11-19 Op zaterdag 15 januari 2022 komen de 3JS naar Fletcher Hotel-Restaurant Heiloo.
Meer nieuws met restaurant tumi
bron: Bram Bruin
bron: hans romeyn
bron: hans romeyn
bron: ALiDA
