Nieuws
Zuivels opent nieuwe zuivelwinkel
ARCHIEF: Donderdag 13 februari 2014 HEILOO - De nieuwe melkfabriek in ons dorp maakt een stormachtige groei door en opent binnenkort een zuivelwinkel.
Zuivels is de nieuwe naam van de samenwerking tussen zuivelbedrijf Bergens Blonde en GGZ NHN. De bereiding van de zuivelproducten vindt plaats in de oude grootkeuken op het landgoed Willibrordus.
Alle producten worden bereid met biologisch dynamische melk, zoals yoghurt, kaas, room en hangop. De melk wordt rechtstreeks bij de boer opgehaald en verwerkt tot dagverse zuivelproducten.
Leer-werkplek
Als onderdeel van de GGZ-NHN is Zuivels een leer-werkplek waar mensen met een psychiatrisch heden of verleden uit hun isolement komen door mee te doen. Het team bestaat inmiddels uit ruim 8 medewerkers. Met ieder zijn talent draaien zij volledig mee in de zuivelmakerij. Zij halen de melk bij de boer, pasteuriseren, maken en verpakken de producten met de hand.
Opening winkel
Op zaterdag 1 maart aanstaande opent men een zuivelwinkeltje. Van 10.00 tot 14.00 uur mag iedereen de biologische producten proberen. Er is een chef-kok die gerechten bereidt, zoals hangop met diverse smaken en recepten met Bergense kaas. Het winkeltje is daarna elke zaterdag open van 10.00 tot 12.00 uur.
2024-02-26 Steun voor De Beun: Vrijwilligers zetten zich in om Heiloos theater te redden.
2023-08-22 Kaptein Echte Boter grijpt naast de ’prijs’ van Wakker Dier.
2023-05-05 De slopers zijn bijna klaar op het Willibrord-terrein in Heiloo.
2023-01-25 Verdachte (64) opgepakt voor brandstichting in GGZ-kliniek
2023-01-25 Verdachte (64) opgepakt voor brandstichting in GGZ-kliniek
2023-01-25 Verdachte (64) opgepakt voor brandstichting in GGZ-kliniek
2022-06-04 Automobiliste rijdt vijver in op Landgoed Willibrordus
2021-07-02 3500 jaar geleden liep in Heiloo iemand rond met schoenmaat 39.
2021-06-03 De officiële vlag van Heiloo: het wapen en Willibrordus
Meer nieuws met zuivel melkfabriek willibrordus
bron: Karin Donkers
bron: Dorien Kotterman
bron: Ruud Bos
bron: Marijke van Putten
